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不良な腎不全患者の食生活

バーター症候群と腎不全で透析受けてる生きた死人のおっさんのブログです。ランチを中心とした雑記です。
 
 
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DBOY

Author:DBOY
腎不全で透析受けてバーター症候群ってちょっと特殊な体質で食事制限無しで好き勝手にやってる生きた死人。
引き篭もりでボッチなおっさんの思った事を綴ってるだけのブログです。
基本、自転車で行ける御近所のネタしか在りません。

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「ピリ辛ちゃんぽん ¥650」@「名菜亭」:住吉区・山之内 

ピリ辛ちゃんぽん寝坊して、あびこ・長居方面行く時間も気力も無かったんで近所の「名菜亭」へ。

で注文は「ピリ辛ちゃんぽん ¥650」を単品発注。で、手元に届いた「ピリ辛ちゃんぽん」は大衆中華の定番の

餡かけ。見た目は真っ赤かぁ~で具沢山♪まずスープを・・・(゚Д゚)旨辛~!やねんけど辛さより

熱い!!(;´Д`)熱さでなかなか箸が進まん。だって麺が細麺で異常に麺に絡みつくねんもん( ^_^')
細麺
辛さ自体はそ~大した事は無いねんけど、この店の定番の清湯に豆板醤で炒めた具を煮込んで辣の辛さのみ

なんで結構、直接攻撃的な辛さやねんけど辛さより熱さで額から汗が出て来る。普通、大衆中華の

ちゃんぽんってウスターソースを貰って入れる派やねんけど。今回は久しぶりやったんでパスした。

でも、コレやったらテーブルに常設されてる辣油と胡椒をタップリ投入してお酢を出して貰えば酸辣湯麺風に

するのもエエかなぁ~うん、次はそうして見ようwそれにしてもこの餡のお陰で何時までも熱い。さっきも書いたけど

そのままやったら辛さも大した事無いねんけど(辣の単調な辛さは結構来るけど)熱さと粘度が高く麺への絡みが

異常に高いので食べるのは結構苦労する。(箸で持った感じも実際重いし)量も結構在るし。今日も完食は

出来たけど完汁は止めといた。それに食った後、メッチャ喉渇くんよね。。。思ったより塩分高いんかも知れん。

取り合えず次頼む時は酸辣湯麺風に食べてみようと思う。美味しかったです。ご馳走様でした<(_ _)>

今日のデザート:伊右衛門・キリっと濃いめ&ガツン、と濃いグレープフルーツ
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