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不良な腎不全患者の食生活

バーター症候群と腎不全で透析受けてる生きた死人のおっさんのブログです。ランチを中心とした雑記です。
 
 
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DBOY

Author:DBOY
腎不全で透析受けてバーター症候群ってちょっと特殊な体質で食事制限無しで好き勝手にやってる生きた死人。
引き篭もりでボッチなおっさんの思った事を綴ってるだけのブログです。
基本、自転車で行ける御近所のネタしか在りません。

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「神喜の器」@「神喜ラーメン ¥680+α」:住吉区・山之内 

久しぶりに土曜日に昼食を食べた。別に出掛けたとかの理由は無い。何となく。

金曜日に銀行に行き損ねたんでへそくり以外は心細い金額しか無かったんでオカンを誘う(W)

JR阪和線杉本町駅前東側。今で居抜きで曰く付きの場所に出来た3軒目のラーメン屋やね。

まずは「ライスセット ¥150」と「びんビール ¥500」を発注。
ビール&キムチ久しぶりに昼ビールーをぷはぁ~っと!

そんでもってメニューを拝見ってもラーメン2種類しか無いし発注は決まってるねんけどね(^▽^;)
ラーメンメニュー セットメニュー
(クリックで大きく表示します)
メニューは以前来た時には無かった「海老餃子」ってのが増えてるだけで後は変更なしやね。

そんで俺の発注は「神喜ラーメン ¥680」。オカンは「豚骨醤油ラーメン ¥680
神器ラーメンこっちが「神器ラーメン」ど豚骨+丸鶏やね。真っ白な綺麗なスープ。塩味も強くなく後で喉は渇かん。粘度は

ほぼ無くサラッとして以前よりは臭みが減った気もするけどブレの範囲かな?メンマは相変らず量は

多いが水臭い。焼豚も以前のガス臭さは無くちょっと薄めやけどトロトロで美味しい。

麺は細麺のストレート。
硬ストレート細麺硬めでゴワッてしてるけど噛んでも美味しいし。喉越しも良い。

後半はスープに大蒜と辛子味噌を投入してライスダイブはせずに蓮華にご飯を乗せてスープに浸して

食べたりして。全汁完食してしまったΣ(ノ∀`)ペシッ

こちらはオカン発注の「豚骨醤油ラーメン ¥680
豚骨醤油ラーメン違いはトッングにモヤシが追加されただけ。一番違うのは当然スープ(ってかっそれ以外に変更点は無い)

で、そのスープが問題。ベースは同じと思っててんけど違うのかな?「神器ラーメン」のスープと

全然違う。メチャメチャシャバシャバなスープやねん。「神器」のスープと雲泥の差が有る。

超ウルトラライト豚骨やし。京都の醤油を合わせてるとの事らしいが。。若干の白濁は有る物の

「豚骨をじっくり煮込んだ」とメニューには書いて在るけどシャバい。水っぽいと言い換えても良い。

アレか?天一の「こってり」が駄目な人対策の為の「あっさり」見たいな存在なんかな?

天一の「あっさり」はそんなにあっさりしてへんけどwまぁ「食べやすい」ってのは有るけど

俺には物足りんなぁ~俺個人的に来た時に頼む事は無いかな。ご馳走様でした。

所でランチタイムの12:30過ぎに行ってんけど客は俺ら親子2人だけやってんけど。。。

大丈夫かなぁ。。。。( ̄▽ ̄lll)

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