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不良な腎不全患者の食生活

バーター症候群と腎不全で透析受けてる生きた死人のおっさんのブログです。ランチを中心とした雑記です。
 
 
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DBOY

Author:DBOY
腎不全で透析受けてバーター症候群ってちょっと特殊な体質で食事制限無しで好き勝手にやってる生きた死人。
引き篭もりでボッチなおっさんの思った事を綴ってるだけのブログです。
基本、自転車で行ける御近所のネタしか在りません。

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ん~なんかなぁ@「うどん小屋」:住吉区・苅田 

今日のお昼は新店開拓って事で存在は開店当時から知っていたが
何故か足が向かなかった「うどん小屋」に行って来た。
うどん小屋
以前はピザが美味いらしいイタリアンの店の跡地に去年の初夏ぐらいに出来た店や。

店に入ってみると店内は綺麗で作りもうどん屋っぽくない。メニューを見ると
カレー系とから揚げを押してる様やけど新店なら本当はうどんの具合を見る為に
冷たいうどんを発注するのがエエんやろうけど今日は体が冷えてて冷たいのんを
食う気には成らんかったんで(カレーの口でも無かった)ので「Aセット」って言う
好きなうどん+¥100で「混ぜご飯」か「厳選卵かけご飯」を選べるセットに
してうどんは「卵とじあんかけうどん」と卵がかぶるので「混ぜご飯」を選択。

カウンターと厨房の仕切りのPOPには「出来るだけ茹で立てを~」の定型文が
書かれているが思ったより早く約6~7ぐらいかでブツ到着。
Aセット:卵あんかけうどん ¥590+¥混ぜご飯 ¥100
Aセット
取り合えず「卵あんかけうどん」はまぁ「鶏卵」やね具は卵だけ薬味はおろし生姜だけの
実にシンプル。俺的には「葱わどこ?(๑ŏ _ ŏ๑) 」って当然思う。
トッピン具にも「葱」は無いし。。。まぁ無い物は仕方が無い。諦めてまずは
お出汁から頂いて見る。。。餡かけやのにヌルイ。そして異常に甘い!Σ(๑ŏ╻ŏ๑)
何じゃこりゃ?や。「かえし」を作って出汁で割って使ってるのか出汁に
そのまま調味してるのかは解らんけど(蕎麦屋じゃないので多分後者と
思うけど)今までに感じた事の無い味や。味醂がエライ活躍してはるわ。出汁の
香りは殆どせん。
そしてメインのうどん。
太うどん
結構な太麺でコシは在るけど喉越しもつるっとしてて悪く無い。
俺の好きなタイプじやないけど(^▽^;)これで冷たいのんやと
凄いコシなんやろうなってのは容易に予想が出来るけど。。。つゆはどうなんやろ?
途中から無料の天カスと「自家製」って書いて在る「柚子一味?」を投入したら
辛くはなって額から汗が滲む位になったけど如何せん引き算は出来ひんので
最後まで味醂は頑張ってたね。。。(ノ∀`;)
そしてうどんを全て啜り終えてからセットの「混ぜご飯」へ。
混ぜご飯
何が混ぜて有るんかなぁ?見た目は「かやくごはん」見たいやけど。
取り合えず一口。。。「激甘のきんぴら牛蒡」でした( ̄▽ ̄lll)
まぢで「おいおい、勘弁してくれよ。かぶってもエエから卵ご飯にすべ気やった」
とマジで後悔∑(´□`;
まだ一種類しか食って無いし今日だけで全てを判断するのは早計やろうけど
コレは再訪するのにかなりの勇気を要するなぁ~今日の所は接客の良さ以外に
褒める所が残念ながら無いわ(;´∀`)
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